'Fegato' - Elenco ricette

Antipasti
Patè di carne mista e funghi • Patè di Natale •

Primi piatti
Pappardelle col sugo di coniglio • Spaghetti asparagi e fiori di zucca • Zuppa di soffritto •

Secondi Piatti
Baccalà alla bolognese • Baccalà alla fiorentina • Baccalà dolce-forte • Baccalà fritto • Baccalà in salsa bianca • Coniglio in umido • Coratella d'agnello alla bolognese • Cotolette di baccalà • Fegatelli di maiale • Fegato alla cacciatora • Fegato alla milanese • Fegato alla reggina • Fegato alla veneziana • Fegato col vino bianco • Fegato d'oca • Fegato di vitella di latte alla militare • Fritto Misto alla Piemontese • Grive • Involtini di fegato • Lepre in salmì • Pan di fegato • Pastella per fritti di carne • Sovracoscia di pollo con erbe aromatiche e verdurine • Uccellini scappati •