'San valentino' - Elenco ricette

Antipasti
Abbracci di sogliola e salmone • Insalata agrodolce • Insalata di capesante • Pancarré al salmone • Patè di tonno e patate • Polpette di caprino con pistacchio e rucola • Vol au vent agli scampi • Vol au vent facilissimi •

Dolci
Biancomangiare • Budini di mango con sciroppo al peperoncino • Budino caldo di riso all’albicocca • Cake Pops ai 3 gusti • Dolce cremoso di cioccolato e peperoncino • Dolcezze morbide al cioccolato bianco • Mandorle al cioccolato • Mousse al cioccolato e peperoncino • Semifreddo di biscotti • Semifreddo di pere con salsa di more • Torta cioccolato e banane • Torta per San Valentino •

Primi piatti
Riso con datteri allo zafferano • Risotto carciofi e capesante • Risotto coi gambi di carciofo • Tortelli al cacao ripieni di ricotta e noci • Vellutata allo zafferano • Vellutata romantica •

Secondi piatti
Cernia con besciamella all’arancia • Filetto in salsa d’arancia con contorno di patate Duchessa • Tacchino all'uva •