Dolci - Budini e dolci al cucchiaio

Procuriamoci lo stampino giusto, semplice o impreziosito da lavorazioni e prepariamoci a mettere in tavola un dolce sempre apprezzato. Dal più leggero al più gustoso.

Tutte le ricette

Banoffee
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Coppa di Banoffee con dulce de leche, panna, biscotti e banane. ...

Bavarese al cocco
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Bavarese deliziosa al cocco e poi decorata con fragole o frutti di bosco ...

Bavarese all’Armagnac
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Un dolce perfetto per finire una cena con gli amici ...

Bonèt con rum
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Miscelare lo zucchero e il cacao. Aggiungere il latte appena tiepido, quindi il rhum, l'amaretto e le uova sbattute. Ve ...

Budini di mango con sciroppo al peperoncino
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Un pizzico di peperoncino può dare un impatto particolare ad un dessert! Provate questa ricetta in stile Thai e scoprite ...

Budino à la flamme
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Mettete il latte in un pentolino e fatelo diventare bollente senza però farlo bollire. Tagliate a pezzi il pane e met ...

Budino caldo di riso all’albicocca
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Budino di riso con confettura e brandy all’albicocca ...

Budino di mele
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Un budino fresco a base di mele e biscotti profumato alla cannella e noce moscata ...

Budino di riso alla veneziana
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Budino di riso con uvetta, vaniglia e sherry ...

Composta di frutta mista e noci
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Composta di prugne, albicocche, noci e arancia. Ottima per la prima colazione o come dessert per un pranzo. ...

Coppa aromatica di arance e savoiardi
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
In una pentola metti il vino rosso con la cannella, i chiodi di garofano, le mele tagliate a dadini con la loro buccia; ...

Corone di meringa con ripieno di fragole
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Meringhe con crema alle fragole. ...

Crema al cioccolato
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Mescolare in una ciotola lo zucchero e il cacao, , piano piano incorporate farina e latte. In un pentolino vers ...

Crema catalana
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Questo è il dolce catalano per eccellenza. La cassonata è zucchero grezzo estratto dalla canna da zucchero, a grossi cri ...

Crema di zabaglione al Vin Santo
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Lavorare con un frustino in una pentolino i tuorli d'uovo con lo zucchero e la maizena fino ad ottenere una crema soffi ...

Crema di “banane frozen”
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Dolce fresco e sfizioso al gusto di banane, succo di arance, zenzero e rum. ...

Dolce cremoso di cioccolato e peperoncino
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Fate sciosciere a bagnomaria il cioccolato fondente. Montate, poco, la panna e amalgamatela al cioccolato fuso, dovete ...

Fantasia semifredda con uva sultanina
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Semifreddo con uvetta all'essenza di vaniglia ...

Fichi grigliati con crema di ricotta
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Tagliare a metà i fichi senza sbucciarli, metterli in una padella antiaderente calda con la parte tagliata verso il bass ...

Frutti di bosco al vino con foglie di menta
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Frutti di bosco con vino, vaniglia e menta; servito freddo. ...

Golosità in coppa
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Tritare grossolanamente il cioccolato bianco. Portare a ebollizione il latte con lo zucchero, poi togliere dal fuoco, u ...

Gratin di frutta
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Un gratin di frutta, formaggio quark, e zucchero di canna con gratinatura finale ...

Mousse al cioccolato e peperoncino
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Fate sciosciere a bagnomaria 250 gr il cioccolato fondente insieme al latte, i 50 gr di cioccolato rimasti vi serviva' a ...

Mousse di mele con salsa di lamponi
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Una mousse coloratissima, un bellissimo dessert per tutte le stagioni e feste! ...

Panna cotta alla mandorla con fonduta di cioccolato
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Mettere i fogli di gelatina in un contenitore con l'acqua fredda. Tagliare la bacca di vaniglia nel senso della lunghez ...

Panna cotta ubriaca
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Panna cotta con rum e caramello, sostituire la colla di pesce con agar-agar in polvere per i vegetariani. ...

Peramisù
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Lavorare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa. Unire il mascarpone e gli albumi montati a neve. ...

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