Secondi piatti - Spezzatino

In cucina con le ricette di Secondi piatti. Preparazioni della categoria Spezzatino.
Tutte le ricette

Bocconcini di manzo con capperi di Pantelleria
Bocconcini di manzo con capperi di Pantelleria
(Secondi Piatti, Spezzatino)
Uno spezzatino di manzo con capperi di pantelleria e pomodori, ottimo con contorno di patate novelle lessate. ...

Spezzatino affumicato alla birra scura
Spezzatino affumicato alla birra scura
(Secondi Piatti, Spezzatino)
Affettate la cipolla e la carota e soffriggetele in un tegame con l’olio, con la pancetta e l’alloro. Aggiungete quindi ...

Spezzatino ai funghi
Spezzatino ai funghi
(Secondi piatti, Spezzatino)
Spezzatino di vitello con i funghi, ottimo se accompagnato con polenta ...

Spezzatino dell'Epifania
Spezzatino dell'Epifania
(Secondi Piatti, Spezzatino)
Spezzatino di manzo e pancetta, particolare per l'aggiunta di cacao... ...

Spezzatino di pollo con piselli
Spezzatino di pollo con piselli
(Secondi Piatti, Spezzatino)
Tritare aglio e cipolla, farli rosolare in qualche cucchiaio d'olio, aggiungere il pomodoro, una bella presa di sale e u ...

Spezzatino di pollo con zucchine paprika e zafferano
Spezzatino di pollo con zucchine paprika e zafferano
(Secondi Piatti, Spezzatino)
Tagliare a dadini il pollo e affettare le zucchine a rondelle. Scaldare 3 cucchiai d'olio, unire il pollo con mezzo cuc ...

Spezzatino di soia
Spezzatino di soia
(Secondi Piatti, Spezzatino)
Versare acqua sullo spezzatino fino a coprirlo, portare a ebollizione a fuoco lento e farlo ammorbidire. Tritare le ver ...

Spezzatino di vitello al pomodoro
Spezzatino di vitello al pomodoro
(Secondi Piatti, Spezzatino)
Infarinate lo spezzatino. Scaldate in una casseruola antiaderente dell'olio e quando è caldo mettete lo spezzatino infa ...

Spezzatino agli agrumi
Spezzatino agli agrumi
(Secondi Piatti, Spezzatino)
Infarinare i pezzetti di carne. Fondere il burro e soffriggere un pò di cipolla a fettine sottili. Aggiungere la carne ...

Spezzatino al latte
Spezzatino al latte
(Secondi Piatti, Spezzatino)
Immergere i pezzi di carne nelle uova battute, salare, passarli nel pangrattato e rosolarli in burro e olio. Bagnare co ...

Spezzatino d'agnello
Spezzatino d'agnello
(Secondi Piatti, Spezzatino)
Salare e pepare la carne, rosolatela in metà burro per circa 10 minuti, poi toglietela dalla casseruola, eliminate il gr ...

Spezzatino di castrato dell zia monaca
Spezzatino di castrato dell zia monaca
(Secondi Piatti, Spezzatino)
Il castrato, dopo averlo lavato e tenuto per un'oretta sotto l'acqua fredda, va fatto a pezzetti e messo a cuocere in un ...

Spezzatino di maiale al rosmarino
Spezzatino di maiale al rosmarino
(Secondi Piatti, Spezzatino)
Preparare una ciotola con un tutto l’ aceto e una manciata di foglie di rosmarino e lasciarle in infusione. Intanto lava ...

Spezzatino di maiale alla frutta secca
Spezzatino di maiale alla frutta secca
(Secondi Piatti, Spezzatino)
In un tegame provvisto di coperchio versare tutto l’olio ed i due cucchiai di sugna e mandare a temperatura, appena l’ol ...

Spezzatino di maiale cremoso
Spezzatino di maiale cremoso
(Secondi Piatti, Spezzatino)
Tritare finemente cipolla, carote, sedano e aglio, insaporire con rosmarino e soffriggere in olio d'oliva fin quando il ...

Spezzatino di manzo alla paesana
Spezzatino di manzo alla paesana
(Secondi Piatti, Spezzatino)
In un tegame, basso ed abbastanza largo, fate soffriggere, in olio d'oliva, un trito di cipolle e carote con il sedano p ...

Spezzatino di manzo con cipolline e carotine novelle
Spezzatino di manzo con cipolline e carotine novelle
(Secondi Piatti, Spezzatino)
Preparate con 1 litro d’acqua ed il dado un veloce brodo vegetale.Togliete alle cipolline le radici, le foglie esterne e ...

Spezzatino di tonno velocissimo
Spezzatino di tonno velocissimo
(Secondi Piatti, Spezzatino)
Rosolare la cipolla affettata in 2 cucchiai d'olio, unire il tonno e l'alloro e lasciar insaporire per 5 minuti. Sfumar ...

Spezzatino di vitello con cipolline e carotine novelle
Spezzatino di vitello con cipolline e carotine novelle
(Secondi Piatti, Spezzatino)
Preparate con 1 litro d’acqua ed il dado un veloce brodo vegetale.Togliete alle cipolline le radici, le foglie esterne e ...

Spezzatino di vitello con i carciofi
Spezzatino di vitello con i carciofi
(Secondi Piatti, Spezzatino)
Pulire i carciofi, tagliando il gambo, le foglie esterne più dure, le spine e il fieno, quindi farli a spicchi e tuffarl ...

Vitello bangladeshi
Vitello bangladeshi
(Secondi Piatti, Spezzatino)
Mettete lo spezzatino in una pentola assieme a tutti gli ingredienti e mescolate, accendete il fuoco e lasciate cucinare ...

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