Secondi piatti - Verdure

In cucina con le ricette di Secondi piatti. Preparazioni della categoria Verdure.

Tutte le ricette

Casseruola vegetariana primaverile con gnocchetti alle erbe
(Secondi Piatti, Verdure)
Una zuppa vegetariana ricca di sapori freschi, perfetta per essere condivisa con gli amici. ...

Cazzilli palermitani
(Secondi Piatti, Verdure)
Lessate le patate in acqua bollente salata. Una volta cotte, fatele raffreddare bene (è importante che siano fredde), p ...

Cestini di carciofi con fonduta
(Secondi Piatti, Verdure)
Carciofi golosi con ripieno di fontina ottimi come secondo piatto o antipasto. Un piatto vegetariano buonissimo! ...

Clafoutis di patate e robiola
(Secondi Piatti, Verdure)
Lavare e strofinare le patate, metterle in una pentola con acqua fredda salata, portare a ebollizione e cuocerle per 15- ...

Clafoutis di zucchine e formaggio di capra
(Secondi Piatti, Verdure)
Una torta salata con zucchine e ciuffi di formaggio di capra, sfiziosissima! ...

Cotoletta di lupini con crema di peperoni
(Secondi Piatti, Verdure)
Lavate i peperoni e tagliateli a listarelle. Scaldate un po' di olio in una padella antiaderente, rosolate appena appena ...

Crocchette di patate e prosciutto
(Secondi Piatti, Verdure)
500/520 gr patate , 100 gr prosciutto cotto in una fetta, 2 uova, 30 gr pangrattato, 20 gr formaggio grana padano, 100 g ...

Fagiolina al pomodoro e basilico
(Secondi piatti, Verdure)
Pulire molto bene la fagiolina e farla bollire per 30 minuti in acqua abbondante. Scolare, rimettere in acqua bollete p ...

Fagiolina semplice
(Secondi piatti, Verdure)
Pulire molto bene la fagiolina e farla bollire per 30 minuti in acqua abbondante. Scolare, rimettere in acqua bollete p ...

Fagottini di radicchio
(Secondi Piatti, Verdure)
Lessare le foglie di radicchio in acqua bollente salata acidulata con 1-2 cucchiai di aceto di vino rosso per circa 1-2 ...

Gateau di patate
(Secondi Piatti, Verdure)
Lessare le patate e passarle nello schicciapatate. Raccogliere, in una ciotola, il composto ottenuto e aggiungere sale, ...

Involtini di zucchine e caprino
(Secondi Piatti, Verdure)
Lavate le zucchine e tagliatele sottili per la lunghezza, immergetele in acqua bollente insieme a qualche filo di erba ...

Melanzane in carpaccio con mozzarella di bufala
(Secondi Piatti, Verdure)
Tagliate la melanzana a fette sottili tipo carpaccio, mettetele su di un piatto da portata e conditele con sale, pepe, i ...

Mousse di lenticchie decorticate
(Secondi Piatti, Verdure)
Tritare molto finemente l’aglio e le cipolle, introdurli in una casseruola e farli appassire nell’olio, con sale e curry ...

Panelle di fave
(Secondi Piatti, Verdure)
Lasciate a mollo le fave secche sbucciate in una ciotola piena d’acqua fredda per una notte. Il mattino seguente fat ...

Parmiggiana di melanzane light
(Secondi Piatti, Verdure)
Tagliate a fettine sottili le melanzane e arrostitele su una griglia rovente. Preparare il sugo di pomodoro con il pass ...

Parmigiana di zucchine
(Secondi Piatti, verdure)
Una ricetta sfiziosa pronta in 30 minuti! ...

Parmigiana piccantina di verdure
(Secondi Piatti, verdure)
Gustosissime verdure con mozzarella filante! ...

Patate e caviale
(Secondi Piatti, Verdure)
Dopo aver setacciato le patate adagiarle in una casseruola e a fuoco moderato lavorare il composto cin un cucchiaio in l ...

Pecorino fresco con zucchine ed olive nere
(Secondi Piatti, Verdure)
Un piatto vegetariano saporito con formaggio pecorino e zucchine e un po' di cognac per dare un profumo e gusto intenso ...

Pizza finta con base di cavolfiore
(Secondi Piatti, Verdure)
In un mixer triturate i fiori di cavolfiore, si deve sbriciolare. Mettete le briciole di cavolfiore in una padella anti ...

Polpette di porri
(Secondi Piatti, Verdure)
Polpette saporite ai porri, ottime sia calde che fredde ...

Pomodori gratinati con sottilette
(Secondi Piatti, Verdure)
tagliare i pomodori a meta' metterli su una teglia spolverarli con il pangrattato abbontante mettere sale e pepe q.b. ...

Pomodori ripieni ricotta e basilico
(Secondi Piatti, Verdure)
Pomodori ripieni gustosi perfetti come antipasto o secondo piatto estivo ...

Seitan al forno con patate
(Secondi Piatti, Verdure)
Lavare e sbucciare le patate; tagliarle a tocchetti di 2-3cm circa e lasciarle in ammollo in una capiente ciotola con ac ...

Seitan con olive e peperoni
(Secondi Piatti, Verdure)
Scaldate in wok olio di sesamo, saltare la cipolla, deve diventare morbida e dorata. Aggiungete lo zenzero grattugi ...

Spiedini di melanzane, mela e pomodori
(Secondi Piatti, Verdure)
Togliate a cubetti non troppo piccolii le melanzane dopo averle mondate lasciando alle melanzane la buccia. Cospargete ...

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