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Primi piatti
Agnolotti • Agnolotti al curry con champignon • Cannelloni al forno • Cannelloni con la ricotta • Cannelloni ricotta e spinaci • Cappelletti all'uso di romagna • Crepes agli asparagi • Crepes ai funghi e brie • Crespelle al prosciutto e formaggio • Crespelle in brodo • Gnocchetti di ricotta alle verdure • Gnocchi di polenta con porri e speck • Lasagne ai funghi porcini • Lasagne al pesto e broccoli • Lasagne zucca e burrata • Minestra di Natale • Panzerotti di magro della Vigilia • Pennette al salmone e pistacchi • Ravioli alla barbabietola • Rigatoni al forno napoletana • Risotto allo champagne • Risotto allo spumante italiano • Risotto carciofi e capesante • Risotto coi gambi di carciofo • Risotto con zucca “butternut” arrostita • Risotto di arborio siciliano, crostacei e agrumi • Sartú napoletano • Sfincione alla ficarazzese • Tagliatelle di grano saraceno con fonduta • Tajarin in bianco con tartufi • Timballo di cappelletti • Timballo di maccheroni • Timballo di melanzane e rigatoni • Tortellini • Vermicelli alla ghiotta • Zuppa pugliese •