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Secondi piatti
Alici ripiene di ricotta ed erbe aromatiche • Arista • Arista alla francese • Arrosto di vitello alla crema di cipolle • Arrosto vegetariano • Brasciole napoletane al sugo • Calamaretti ripieni • Calamari ripieni di ricotta e patate in salsa • Capitone all'agro • Carciofi alla crescenza • Code di scampi con caponata • Cosciotto di agnello glassato • Coteghino fasciato • Fagiano con le mele • Faraona al cartoccio • Filetto alla Wellington con patate arroste • Galantina di Pollo • Gamberoni su passatina di ceci • Medaglioni di filetto alle pere • Mussillo fritto • Pastelle di baccalà • Pescatrice in salsa • Petto di anatra all'arancia • Polpette napoletane al sugo • Prosciutto al pepe • Rollè di spinaci e uova • Salmone allo zabaglione di nocciole • Sformato di fagiolini • Sformato di patate con le noci • Spiedini di buon augurio • Tacchino all'uva • Tacchino ripieno • Tegamini rustici • Terrina di verza con ripieno di salmone con salsa al curry • Tortino di pollo e funghi •