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Antipasti
Arancini di riso al fornoCalzone farcito al fornoCrostini estiviFascetti di fagiolini e pancetta gratinatiFrisellaInvoltini di melanzane con mousse di acciughePaté di melanzanePaté di tonnoRotolini di melanzane al fornoSalsa stuzzicante per pinzimonioTorta rustica piccanteTorta salata con tofu bietole e zucchine o zuccaTramezzini gustosi

Aperitivi
Apple Toddy

Contorni
Funghi cardoncelli al fornoIndivia belga al forno con prosciuttoInsalata capreseMelanzane impanatePatate al forno lightPatate con sottilette al fornoPizzette di verdureVerdure al fornoZucca al fornoZucchine al forno

Dolci
Biscotti croccanti finiBiscotti da famigliaBiscotti della saluteBiscottoBriochesBudino alla napoletanaBudino di risoCiambelleCrepes al miele con salsa di strudelCrepes di mele e albicocche gratinate al fornoDolce alla napoletanaDolce di chiare d'uovoDolce di ciliegeFagottini dolciFave alla romana o dei mortiFocaccia alla portogheseFocaccia alla tedescaFocaccia coi siccioliGiallettiKrapfen sempliciLingue di gattoLumiceddaMascherine di pastafrollaMigliaccio di farina giallaOffelle di marmellataOffelle di marzapanePane bolognesePane di spagnaPasta genovesePasta per briochesPasticcini di risoPasticcini di semolinoPasticcio a sorpresaPastine da thePlum-CakeQuattro quarti all'ingleseRicciarelli di SienaSalame ingleseSfogliata di marzapaneSoufflet di castagneStrudel ArtusiTorta alla marengoTorta coi pinoliTorta di mele di zio MicheleTorta di pane bruno alla tedescaTorta milaneseTorta tedesca

Primi piatti
Cannelloni al fornoCannelloni con tofu e spinaciConchiglioni ripieni al fornoCous cous delicatoCrepes rustiche ripieneFarfalle con cavolfiore e speckFettuccine alla maestosaGnocchi di semolinoLasagne al fornoMaccheroni al formaggio con chorizoPaccheri alla sorrentinaPasta al forno coi broccoliPasta alla norma versione napoletanaPasta bianca al forno al profumo di tartufoPasta con i cavolfiori rimestataPasta zucca e patatePasticcio di magroPasticcio siculo di anelletti al fornoRigatoni al forno napoletanaRisotto al forno con melanzaneSformato al gruvieraSformato di pasta lievitaSformato di riso con il sugo guarnito di rigaglieTimballo di piccioniTortiglioni al fornoZuppa di pane d'uovoZuppa di patate e broccoli

Secondi Piatti
Agnello con peperoni e fagioliniAnatra domestica in casseruolaBistecche al fornoBraciole di maiale al fornoBraciole di maiale al forno con patateCapretto al forno come si usa a ReggioConiglio al fornoConiglio al forno DukanConiglio arrostoCozze nella cullaCrocchette di tofu alle oliveDentice alle mandorleFelafelFiletti di merluzzo al forno con patateFiletti di merluzzo su un letto di peperoni e patateFiletti di pesce al fornoFiletti di salmone impanati al fornoFiletti di trota al fornoFrittata al forno con verdureFrittata al forno con zucchine e mozzarellaFrittata di albumi con verdure al fornoFrittata di verdure senza uova Frittata senza uova con cime di rapaGirello alla brace (Garetto)Maiale al fornoMerluzzo in filetti saporitoOmelette al formaggio con pomodori e cipolle arrostitiOrate in salsa verdeOrate alle olivePesce col pangrattatoPetto di pollo all'aceto balsamicoPetto di vitella di latte in fornoPiccione all'inglese piccion paioPizzaiola al fornoPollo con patate al fornoPolpette di pescePolpette di pesce e patatePolpette di pollo all’americanaPolpette vegetali con sughetto di pomodoroPolpettine di ceci, patate, pomodori secchi e senape al fornoPolpettine vegetariane al fornoPolpettone al fornoPomodori gratinati con sottilettePortafogli al fornoPrimosale al fornoQuaglie al fornoQuaglie al forno con contorno di radicchioRoast-beefRotolo di petti di pollo ripieno arrostoSalmone al forno con asparagi arrostitiSeitan al forno con patateSeppie al fornoSgombri al cartoccio con cocco, curry e zenzeroSgombri al forno con salsa alla senapeSoufflet di polloSouvlaki con pita grecaStraccetti di manzo al forno con patate e cipolleStracetti di pollo in agrodolceTimballo di riso alle melanzane con filetti di triglia

Sughi e salse
O pesto zeneizeRagů di seitan

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