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Contorni
Broccoli romani • Carciofi a lasciamistare • Carciofi con la panna • Carciofi croccanti • Carciofi ripieni in casseruola • Carciofi trifolati • Cipolle ripiene al bacon • Finocchi alla mozzarella • Funghi all'avolese • Funghi porcini sott'olio • Gattò di patate • Gratin di asparagi e finocchi • Gratin di cardi alla fontina • Insalata caprese • Insalata di funghi champignon alla senape • Insalata di funghi porcini • Macedonia al formaggio • Patate alla sauté • Patate allo speck • Patate e peperoni • Patate gouranga • Pizzette di verdure • Scarola gustosa • Sformato ricco di patate • Taroz • Teglia ortolana • Topinambur gratinati • Topinambur mantecati allo zafferano • Tortino alla Bismark • Tortino alla Bismark • Verdure al forno • Verdure in padella saltate con soia e zenzero • Zucca al forno • Zucca sott'olio • Zucchine alla scapece •