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Antipasti
Bocconotti • Crostata autunnale di tagliolini • Crostini ai funghi e besciamella • Crostini di fegatini di pollo • Fagottini ai funghi • Funghi con ripieno agli spinaci • Insalata del bosco • Involtino di proscutto • Pane casereccio • Patè di carne mista e funghi • Patè di funghi porcini • Perine di riso • Quiche ai funghi procini • Quiche carciofi e funghi • Rotolo ai funghi • Salsina di champignon e zenzero • Supplì alla romana • Torta pasqualina di camogli • Torta salata ai funghi e speck • Torta salata alle spugnole e salsiccia • Uova sode ai funghi • Vol au vent alla viennese • Vol au vent fantasia •