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Antipasti
Lasagne di polentaMigliacciPatč di carne mista e funghi

Contorni
I fagioli di ConioVerza e fagioli

Dolci
Migliaccio di romagna

Primi piatti
AgnolottiAgnolotti del plin al sugo di arrostoBruderaCalandreddiCannelloni ripieni di carneCappelletti all'uso di romagnaCaseoulaFagioli alla paesanaI vincisgrassiJambalayaMenesta mmaretataMinestra di NataleMinestroneMussaką napoletanoOrecchiette al ragłPaniscia di NovaraPappardelle al sugo mistoPasta e fave frescheRavioli di carne al vaporeRigatoni al forno napoletanaRigatoni alla cannellaRisotto al doppio concentratoSartł di risoSartś napoletanoSpaghetti cu 'e friarielleSpaghetti e polpettineTagliatelle al sugo di carneTimballo di cappellettiTortelliniZuppa dell'ortolanoZuppa di ceciZuppa di soffritto

Secondi Piatti
Agnello e salsiccia con i funghiAristaArrosto al latteArrosto di maiale al latte in pentola a pressione con polentaArrosto doppioBatsoąBistecche di maiale all'aranciaBocconcini d'autunnoBraciole alle erbeBraciole di maiale al fornoBraciole di maiale al forno con patateBraciole di maiale con il vinoBracioline al latteBracioline alla giardinieraBraciuole nella scameritaBrasciole napoletane al sugoCarré farcito ai funghiCąsoeūlaCostolette panateCotechinataFagioli con le coticheFalsomagroFegatelli di maialeFegatelli in conservaFiletto ai funghi golosoFiletto di maiale ai funghi cinesi e bambłFiletto di maiale glassato al pompelmo con cavolfiori scottatiFiletto di maiale in crostaFiletto di maiale in crosta con trevigiana e senape e stik di patateFritto Misto alla PiemonteseGriveInvoltini di cotenneInvoltini di vitello con pancettaInvoltini in foglia di vite "Sarmale in foi de vita"Lonza al kiwiLonza di maiale al latteLonza di maiale arrosto su letto di cavolo rossoLonza di maiale con salsa ai funghiLonza in salsa di mele e prugne seccheMaiale al fornoMaiale al latteMaiale alla creola rivisitatoMaiale alla teramanaMaiale allo sbirroMaiale all’ananas al profumo di timoPasticcio di carnePesce di maiale arrostoPolenta pasticciataPolpette alla partenopeaPolpette napoletane al sugoPolpettone al fornoRipieno per polliRostisciadaSalamino ghiottoSalsiccia ai carciofi con l'aglioScaloppine alle zucchineScaloppine in agrodolceSouvlaki con pita grecaSpalla di maiale con purea di castagneSpezzatino agli agrumiSpezzatino di maiale al rosmarinoSpezzatino di maiale alla frutta seccaSpezzatino di maiale cremosoTonno frescoTonno in gratellaUccellini scappatiWurstel imprigionatiZampa burrata

Sughi e salse
Mostarda di risoRagł alla PotentinaRagł con gli "ntruppicc"Ragł napoletanoRagł riccoSalsa di mango speziataSugo di carne

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