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Secondi Piatti
Agnello e salsiccia con i funghi • Arista • Arrosto al latte • Arrosto di maiale al latte in pentola a pressione con polenta • Arrosto doppio • Batsoà • Bistecche di maiale all'arancia • Bocconcini d'autunno • Braciole alle erbe • Braciole di maiale al forno • Braciole di maiale al forno con patate • Braciole di maiale con il vino • Bracioline al latte • Bracioline alla giardiniera • Braciuole nella scamerita • Brasciole napoletane al sugo • Carré farcito ai funghi • Càsoeûla • Costolette panate • Cotechinata • Fagioli con le cotiche • Falsomagro • Fegatelli di maiale • Fegatelli in conserva • Filetto ai funghi goloso • Filetto di maiale ai funghi cinesi e bambù • Filetto di maiale glassato al pompelmo con cavolfiori scottati • Filetto di maiale in crosta • Filetto di maiale in crosta con trevigiana e senape e stik di patate • Fritto Misto alla Piemontese • Grive • Involtini di cotenne • Involtini di vitello con pancetta • Involtini in foglia di vite "Sarmale in foi de vita" • Lonza al kiwi • Lonza di maiale al latte • Lonza di maiale arrosto su letto di cavolo rosso • Lonza di maiale con salsa ai funghi • Lonza in salsa di mele e prugne secche • Maiale al forno • Maiale al latte • Maiale alla creola rivisitato • Maiale alla teramana • Maiale allo sbirro • Maiale all’ananas al profumo di timo • Pasticcio di carne • Pesce di maiale arrosto • Polenta pasticciata • Polpette alla partenopea • Polpette napoletane al sugo • Polpettone al forno • Ripieno per polli • Rostisciada • Salamino ghiotto • Salsiccia ai carciofi con l'aglio • Scaloppine alle zucchine • Scaloppine in agrodolce • Souvlaki con pita greca • Spalla di maiale con purea di castagne • Spezzatino agli agrumi • Spezzatino di maiale al rosmarino • Spezzatino di maiale alla frutta secca • Spezzatino di maiale cremoso • Tonno fresco • Tonno in gratella • Uccellini scappati • Wurstel imprigionati • Zampa burrata •