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Boulgur alla marocchina
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Crepes con mousse di caprino e piselli
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Culurgiones con sugo di pomodoro
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Fagottini con salsa di yogurt
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Insalata fredda di quinoa verdure e tonno
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Bocconcini di tofu fritto con funghi in salsa di yogurt
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Calamaretti scottati su crema di piselli e pompelmi
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Frittata al tarassaco zucchine e menta
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Insalata di polpo e fave
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Involtini di zucchine e caprino
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Pesce spada alla menta
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Polpette di tacchino
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Rolata di vitello ai fiori di zucca
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Salmone al vapore con emulsione al gusto di menta, zenzero e pepe rosa
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Sgombri al cartoccio con cocco, curry e zenzero
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Sovracoscia di pollo con erbe aromatiche e verdurine
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