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Antipasti
Antipasto tiepido di gamberi • Bignè salati • Bocconcini di melanzane • Budino al formaggio • Crocchette di patate • Crocchette di patate ripiene • Crocchette di zucca • Crostini di Milza • Crostini gorgonzola, robiola, spinaci e pompelmo • Fagottini al provolone • Focaccia alla quinoa e curcuma • Gelato salato con polenta fritta • Lapidi gratinate al gorgonzola • Mazzancolle sfumate al passito di pantelleria con radicchio tardivo • Pallottole di patate ripiene • Paté affumicato al formaggio • Patè di carne mista e funghi • Patè di tonno e patate • Peperoni alla bagna cauda • Perine di riso • Piccoli ricci al gorgonzola • Pizza con la farina, quella gialla • Pizzette al gorgonzola • Plum cake dell'ortolano • Quiche ai funghi procini • Quiche al Praga • Quiche di finocchi e carote • Terrina di speck e verdure • Torta biellese • Torta salata agli spinaci e stracchino • Torta salata agli spinaci pinoli e uvetta • Torta salata al salame e formaggio • Torta salata cipollotti, zucchine, patate e formaggio • Torta salata con girandola di zucchine e carote • Torta salata con lo yogurt • Torta salata con tofu bietole e zucchine o zucca • Torta salata spinaci e ricotta • Torta salata spinaci, ricotta e prosciutto • Torta salata spinaci, scamorza e crescenza • Torta salata zucca e caprino • Vol au vent agli scampi •