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Antipasti
Abbracci di sogliola e salmoneBavarese di asparagiBavarese di carciofi con scampiBrioche salata fiammingaBruschetti verdiBudino al formaggioCrocchette di polenta con salsa al taleggioFave con salsa piccante al formaggioFlan di topinambur con bagna caudaGelato salato con polenta frittaInsalata russa veganaInvoltini di prosciutto e gorgonzolaMattonella di verdureMousse di salmoneMousse di tonnoMuffin con verdurePane farcito a modo mioPatè di marePinzimonio alla cremaQuiche ai broccoliQuiche ai fiori di zucca ripieniQuiche ai funghi prociniQuiche al granchioQuiche al pesto e prosciuttoQuiche con zucca e ditaliniQuiche di finocchi allo zafferanoQuiche di finocchi e caroteRotolo ai funghiRotolo di polenta alle castagneSalsina al tonnoSpirali di crepesSpuma di polloTacchino di mareTonno in crostaTorretta estiva farcitaTorta salata con girandola di zucchine e caroteTorta salata con verdure crema di tofuTorta salata porro, patate e oliveTorta salata zucca e caprinoTortino di ProsciuttoTramezzini gustosiVol au vent al gorgonzolaVol au vent alla vodkaVol au vent fantasiaZuccotto di tonno

Aperitivi
Café AmarettoWhite Russian

Contorni
Carciofi con la pannaCardoni con la balsamellaCavolfiore gratinatoFagiolini con la balsamellaFinocchi alla mozzarellaInsalata scampi e pompelmoPassato di patatePatate gourangaPorri alla cremaRondelle di patate alla cremaSpinaci per contornoTopinambur mantecati allo zafferanoTortino di patate

Dolci
BanoffeeBavarese al cioccolatoBavarese al coccoBavarese alle fragoleBavarese all’ArmagnacBicchierino alla mousse di yogurt greco, pompelmo, pesca caramellata e coulis di fragoleBiscotti per la prima colazioneBonèt con rumBrioche farcita alla fruttaBrownies cioccolato e noccioleBudini di mango con sciroppo al peperoncinoBudino ai fichiBudino di castagneBudino di mandorle tostateBudino di meleBudino di riso alla venezianaBudino S. Vittoria Ricetta RisorgimentaleBusecchinaCachi ripieni gratinati con amaretti e mascarponeCaffè gelatoCake design - torta di compleannoCassata alla sicilianaCharlotte al gelato e fruttaCharlotte di more e melogranoCharlotti ri frauliCheesecakeCheesecake ai frutti di boscoCheesecake al cioccolato e frutta frescaCheesecake alla fruttaCheesecake alla mentaChokotab: torta super al cioccolatoCialdeCialdoniCioccolato al marsalaCiuffetti di cioccolato al caffèCoppa del nonnoCoppa di fragole panna e meringheCoppa di mousse al cioccolatoCoppe di yogurt amarene e fragoleCorone di meringa con ripieno di fragoleCrema alla vanigliaCrema di marron glacés e cachiCrema di meleCremini al cioccolatoCrêpes al ciccolatoCrepes al miele con salsa di strudelCrèpes goloseCrostata al cioccolato biancoCrostata al cioccolato bigustoCrostata al rabarbaroCrostata AuroraCrostata cappuccinoCrostata cocco-ciokCrostata con crema pasticcera e frutta frescaCrostata dell'AlsaziaCrostata di frutta di stagioneCrostata svizzera alle meleCrostata zucca e cioccolatoDiplomatiche al cioccolato e nociDolce al limoneDolce alla pannaDolce cremoso di cioccolato e peperoncinoDolce di marroni con panna montataDolce di Pandoro al cioccolatoDolce riccioDolcetti alle prugneDonutsÈclair al cioccolatoFantasia semifredda con uva sultaninaFonduta al cioccolatoGelato di anguriaGelato di latte di mandorleGlassa al burroKey Lime PieKinder PenguìLiquore alla nutellaLiquore BaylesMacedonia mangiatuttoMandarini gelatiMaritozziMattonella di pandoroMeringata al cioccolato biancoMeringata di NataleMeringhe al caffèMontblanc a modo mioMousse ai marrons glacésMousse al cioccolato e peperoncinoMousse al limone variegata al lamponeMousse al mandarinoMousse di cioccolatoMousse di cioccolato biancoMousse di fragoleMousse di pesche con salsa caramelloMousse di yogurt e amarettiMousse Nutella e caffèMousse sul letto di uva passaMuffin di HalloweenMuffins alla frutta secca con cioccolato al marsalaMusse alle fragole velocePan de MejPancakes sofficiPanettone farcito alla crema di mascarponePanettone tostato con mousse di ricotta e ananasPanna cottaPanna cotta al cioccolatoPanna cotta alla mandorla con fonduta di cioccolatoPanna cotta alle nociPanna cotta ubriacaPasta per bignèPavlova al cioccolato e lamponiPere bella ElenaPezzo al gelo BiscuitPie al cioccolatoPie al rabarbaro frescoProfiteroles al cioccolatoProfiteroles alla crema di bananaPurea di papaia con crema acidaRotolo alla ciliegia con crosta di nociRotolo con crema all'aranciaSalame di cioccolato alle noccioleSalsa al cioccolatoSalsa al cioccolato freddaSalsa per panettone alle albicoccheSconesSemifreddo ai marron glacésSemifreddo al cioccolatoSemifreddo al panettoneSemifreddo alla vanigliaSemifreddo di croccante e panna montataSemifreddo di fruttaSemifreddo di pere con salsa di moreSemifreddo golosoSemifreddo panna e nutellaSfogliata ai tre cioccolatiSoufflet di castagneSpuma di melaSpumone di theStelline al cioccolatoStrawberry GaletteTartufini al cioccolatoTatin speziata alle pescheTiramisùTiramisù al pistacchioTiramisù allo yogurt e frutti di boscoTiramisù con mascarpone e crema pasticcera all’aranciaTiramisù di crepes con variante di nutellaTiramisù per i più piccoliTiramisù specialeTiramisù veganoTorrone di biscottiTorta ai lamponiTorta al burro di arachidi farcita di nutellaTorta al caffèTorta al cioccolato morbidissimaTorta al limone e mandorleTorta alle fragole e semi di papaveroTorta con crema e zucchero caramellatoTorta con mousse di melaTorta cremosa al cioccolato fondenteTorta della foresta neraTorta di carote e ananasTorta di ciliegieTorta di compleannoTorta di compleanno per bambiniTorta di fragoleTorta di fragoleTorta di fragole panna e cremaTorta di frutta frescaTorta di mele deliziosaTorta di mele veganaTorta di mele verdiTorta di nocciole farcitaTorta di pan di stelleTorta di pere e zenzeroTorta di profiterolesTorta di SimonaTorta giandujaTorta irlandese di mele - Irish Apple PieTorta Kinder ParadisoTorta Mimosa a modo mioTorta Mimosa con crema profumata alle noccioleTorta nutella e aranciaTorta ripiena pere, amaretti e cioccolatoTorta rustica al cacaoTorta rustica al cioccolato e noccioleTorta veloce al caffèTorta viennese al caffèTorta-budino al cacaoTortino cioccolosoTrionfo di fragoleUova di Pasqua al caramello e frutti di boscoZoramaZuppa inglese diplomaticaZuppetta al caffè fredda

Primi piatti
Agnolotti ai funghiAgnolotti al curry con champignonBigoli ai carciofiCannelloni al mascarponeCarbonara alla NorcinaCasarecce ai funghi e salsicciaCasarecce di MariellaClam ChowderCrema di riso alle erbeCrepes ai funghi e brieCrepes con mousse di caprino e piselliCrespelle di mareFarfalle velociFettuccine alla maestosaFettuccine alla papalinaFusilli al provolone piccanteFusilli al radicchio e asiagoFusilli alla crema di porriFusilli con gamberetti, zucchine e nociGarganelli ai fiori di zuccaGarganelli alla crema di peperoniGnocchi al semolinoGnocchi all'OssolanaGnocchi prezzemolati ai funghi e fontinaLasagne alla ligureLasagne con ragù di seitanLasagne integrali cremose al formaggioLasagne zucca e burrataMaccheroncini con salsiccia cremosiMaccheroni al formaggio con chorizoMezzemaniche gratinateMinestra di rape rosse con gnocchetti di tofuPappardelle al sugo mistoPappardelle alla cipollaPasta ai peperoni gialliPasta zucca e patatePenne con Capesante e RadicchioPenne con zucchine e pannaPenne gialle di MartinaPennette ai funghiPennette al pistacchioPennette alle sette P.Pennette allo speckPennette rigate con zucca e salsicciaPorri in salsa delicataRavioli in salsa di limoneRigatoni ai 4 formaggiRigatoni alla burinaRigatoni alla cannellaRigatoni imbottitiRiso con zucchine e speckRiso e gamberi all’imperialeRiso radicchio e nociRisotto al gorgonzola e nociRisotto alla castellanaRisotto alla zucca e pannaRisotto alle nociRisotto alle rose e champignonsRisotto coi gambi di carciofoRisotto come sia, sia, o alla PaoluccioRisotto con caroteRisotto con crema di peperoniRisotto cremoso ai peperoniRisotto fragole e asparagiRisotto primaveraSformato di pasta lievitaSformato di riso, miglio e zucchineSpaghetti al limoneSpaghetti alla carbonaraSpaghetti alla Carbonara e pannaSpaghetti alla chitarra con patateSpätzle agli spinaciSpätzle di spinaci con fonduta al formaggioTagliatelle con aragostaTagliatelle di grano saraceno con fondutaTagliatelle noci e carciofiTagliatelle primaveraTagliatelle radicchio e piselliTagliolini alla rosaTagliolini alla trota salmonataTagliolini di spinaci con avocadoTagliuline a limoneTimballo di cappellettiTortellini ai funghi... speedyTortellini in salsa rosaVellutata allo zafferanoVellutata con capesanteVellutata di gamberetti e tonnoVellutata di polloVellutata di porcini, patate e cipolleVellutata romanticaVermicelloni con i carciofiVermicelloni crudo e zucchineZuppa con funghi e baconZuppa di cereali

Secondi Piatti
Astice con asparagiBaccalà montebiancoBocconcini di tacchino all'acetoBue alla californianaCapesante ai funghiCappesante al profumo di zafferanoCapriolo saltato ai mirtilliCozze allo zafferanoFajitas di carneFiletti di salmone in salsa di zenzeroFiletti di sogliola su letti di porri e champignons e salsa allo zafferanoFiletto di manzo alla senapeFiletto di manzo in gremolataFiletto di vitello al pepe verdeFlan di pomodoriFlan di zucchine al microondeFrittelle di topinamburGamberi in pastellaGamberoni allo sherryGoulash di coniglioInvoltini di sogliola ai piselliInvoltini in foglia di vite "Sarmale in foi de vita"Lonza di maiale con salsa ai funghiMaiale allo sbirroMousse di lenticchie decorticatePescatrice in salsaPetti di pollo alla senape di digionePetto di pollo a modo mioPetto di tacchino in salsa di carotePolenta con funghi e gorgonzolaPollo al curry e melePollo al limone e coriandoloPollo con la pannaPolpette di pescePolpette di porriProsciutto al pepeRicotta fatta in casaRoastbeef d’anatra al gorgonzolaRutuliceddi di sogghiula a lerua russaSalmone con crema alle zucchineSalmone in crosta al dragoncelloSamosa allo yogurtScaloppe campagnoleScaloppina di pollo alla mortadellaScaloppine al marsala con mele caramellateScaloppine con funghi champignonScaloppine con la panna acidaSpalla di maiale con purea di castagneTacchino all'uvaTasca di vitello agli amarettiTerrina di formaggio fresco in mantello di Crêpes e pomodori al balsamico

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