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Antipasti
Crostini ai funghi e besciamellaPizza di kamut

Contorni
Funghi all'avoleseInvoltini di lattugaLenticchie in umido

Primi piatti
Bigoli con l'arnaBugatini a modo mioCasarecce di MariellaCrema di pomodoro e riso alla portogheseFusilli pomodoro rucola e parmigianoGazpachoGnocchi con salsa alla mozzarellaGnucchiceddi ri ricotta e spinaciI vincisgrassiInvoltini di melanzana con spaghettiLasagne al farro con ragų di seitanLasagne con ragų di seitanOrecchiette alla crudaiola caldaOrecchiette trafilate al bronzo alla ricottaPaccheri alla sorrentinaPappardelle all'aretinaPasticcio siculo di anelletti al fornoRigatoni al forno napoletanaRiso integrale e fagioliRisotto ai gamberi e vongoleRisotto all'occhioSartú napoletanoSpaghetti con ragų di tofuTagliatelle al sugo di carneTimballo di melanzane e rigatoniZiti con involtini e ragų

Secondi Piatti
Brasciole napoletane al sugoCalamari ripieni di pane, pecorino e uovo in rossoCrepes delizioseImpanate di manzo povere alla marinaraInvoltini di melanzane con wustelInvoltini di melanzane e formaggiInvoltini in foglia di vite "Sarmale in foi de vita"Lumachine di mare con sughetto rossoOcchi di drago sanguinolentiPizza finta con base di cavolfiorePolpette al sugoPolpette di riso con salsa agrodolcePolpette di uova al sugoPolpette napoletane al sugoPolpettone gustoso a modo mioPortafogli di pollo ai carciofi e piselliSardine allo zafferano in umidoSformato di carne e melanzane profumato al basilicoSpezzatino di manzo alla paesanaSpezzatino di pollo con piselliSpezzatino di soia

Sughi e salse
Ragų di carneRagų di seitanRagų napoletanoRagų nella pentola a pressioneSugo d'agnello rivisitatoSugo di carne

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