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Secondi Piatti
Agnello e salsiccia con i funghi • Braciole alla cipolla • Bracioletti riggitani • Brasciole napoletane al sugo • Calamari ripieni di pane, pecorino e uovo in rosso • Cazzilli palermitani • Cotoletta all'avolese • Cotolette alla pizzaiola "arricchite" • Cotolette di spatola • Fagottini di trippa • Falsomagro • Frittata 'e maccarune • Frittata al tarassaco zucchine e menta • Frittata col peperoncino • Frittata di albumi con verdure al forno • Frittata di Re Lazzarone • Frittatine di zucchine in carpione • Impanate di manzo povere alla marinara • Involtini di cotenne • Involtini di melanzane • Involtini di melanzane e formaggi • Involtini di pescespada • Involtini di tonno fresco • Involtini piccanti • Melanzane imbottite • Mortadella alla pizzaiola • Pecorino fresco con zucchine ed olive nere • Polpette di pane • Polpettone ai formaggi e uova • Polpettone alla siciliana • Rotolo di frittata con pesto di rucola, scamorza e prosciutto • Sarde a beccafico • Seppie ripiene • Sformato di formaggio, pomodori e avocado • Spezzatino di manzo alla paesana • Straccetti di manzo al forno con patate e cipolle •