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Secondi Piatti
Agnello con i funghi • Anguilla alla Comacchio • Baccalà alla pauluzzu • Bistecche alla siciliana • Bocconcini di manzo con capperi di Pantelleria • Bollito all'avolese • Branzino alle alghe • Branzino marinato all'avocado • Caciucco alla Livornese • Calamari alle verdurine • Calamari di nonna Bibila • Calamari ripieni di pane, pecorino e uovo in rosso • Calamari ripieni di ricotta e patate in salsa • Capretto al forno come si usa a Reggio • Carne alla pizzaiola all'uso "riggitanu" • Cartoccio di alici, pomodori e prosciutto • Casseruola vegetariana primaverile con gnocchetti alle erbe • Ceci e uova alla spagnola • Cernia in salsa mediterranea • Chili con carne • Chili con carne tex-mex • Cinghiale al limone • Coniglio agli aromi con pomodoro • Coniglio ai peperoni • Coniglio alla Gorlerotta • Cosciotto o spalla di castrato in cazzaruola semplice • Filetto del gourmet • Filetto di cernia alla contadina • Flan di pomodori • Frittata ai crostini • Frittata al forno con verdure • Frittata arcobaleno • Frittata di pomodori • Frittata sostanziosa • Gulash di uova • Hamburger allegro • Hamburger di seitan con salsa tartara di soia e pomodori confit • Hamburger di tacchino alla thailandese • Intingolo di pesce • Intingolo di pesci • Involtini alla romana • Involtini di cotenne • Lesso alla provenzale • Lombata di castrato ripiena • Lumache con l'intingolo • Lumache di mare con l'intingolo • Maiale allo sbirro • Melanzane alla parigina • Melanzane alla parmigiana • Melanzane in carpaccio con mozzarella di bufala • Menemen • Mortadella alla pizzaiola • Moscardini in zimino • Omelette al formaggio con pomodori e cipolle arrostiti • Omelette con funghi • Pagello alle erbe • Pasta sfoglia golosa con merluzzo • Pasticcio delizioso • Petto di pollo a modo mio • Petto di pollo all'aceto balsamico • Pizza di carne • Pizzaiola al forno • Pollo all'americana • Pollo alla contadina • Pollo alla Marengo • Pollo alla paprika • Pollo con peperoni alla romana • Pollo fritto coi pomodori • Polpette al sugo • Polpette alla partenopea • Polpette di pane fritte • Polpette vegetali con sughetto di pomodoro • Polpettine di ceci, patate, pomodori secchi e senape al forno • Polpi affogati • Pomodori gratinati con sottilette • Pomodori ripieni ricotta e basilico • Pomodori verdi ai formaggi • Prelibatezza con pezzetti di pelle grassa di tonno • Rane in guazzetto • Rolata di pollo • Rolata di vitello ai fiori di zucca • Salmone marinato all'avocado e gamberi • Scaloppe alla sorrentina • Sformato di formaggio, pomodori e avocado • Souvlaki con pita greca • Sovracoscia di pollo con erbe aromatiche e verdurine • Spezzatino ai funghi • Spezzatino di tonno velocissimo • Spiedini di melanzane, mela e pomodori • Spiedini di tofu e verdure • Spigola all'acqua pazza • Stoccafisso alla frantoiana • Stoccafisso in agrodolce • Stoccafisso in umido • Stocco alla mammolese • Straccetti di manzo al forno con patate e cipolle • Stufatino vegetariano • Tacchino alla paprika • Tajine di agnello alle fave e carciofi • Terrina di formaggio fresco in mantello di Crêpes e pomodori al balsamico • Timballo di riso alle melanzane con filetti di triglia • Tomino al cartoccio • Tortino di pomodoro • Totani ripieni al prosciutto crudo • Tranci di salmone in padella con pomodorini e acciughe • Triglie alla livornese • Triglie alla viareggina • Trippa alla Nicola • Uova alla cubana • Uova fritte alla Piemontese • Vitello bangladeshi • Zarzuela • Zucchine ripiene piemontesi • Zuppa di vongole •