Taste of Milano for Kids! Le attività per i più piccoli

“A Mangiare bene...si inizia da piccoli!”. Ecco perché Taste of Milano da sempre ha dedicato grande attenzione ai bambini, dai menu dedicati ai corsi di cucina, e anche per questa edizione torna a proporre con la collaborazione di Zero6 (www.zero6.eu) una Kids Area dedicata ai piccoli ospiti dell’evento.

Uno spazio dove i baby foodies impareranno ad apprezzare i cibi e le materie prime di qualità, i principi di una sana alimentazione attraverso giochi e attività appositamente studiate per loro da un pool di esperti. Un vero e proprio edutainment dedicato ai piccoli gourmet di domani.
Ad arricchire lo scenario di attrazioni dell’edizione 2013 un ricco programma di eventi interattivi rivolti ai più piccini: non solo laboratori di cucina per divertirsi a fianco dei genitori “con le mani in pasta”, ma anche tanti momenti fun per imparare qualcosa di più sull’alimentazione.
Tra le varie iniziative in programma, eccone alcune selezionate durante le giornate di sabato e domenica (per agevolare i genitori):

Sabato 1 Giugno – dalle 12.30 alle 13.15 – The Lab
Società Pesciatina di Orticoltura con Pietro Barachini e Cucina In con lo Chef Gualtiero Villa - Bambini, prepariamo la focaccia morbida alle erbe e degustiamo l'olio

Sabato 1 Giugno – dalle 13.30 alle 14.10 – The Lab
Andrea Provenzani – Fare il pane e la focaccia

Sabato 1 Giugno – dalle 15.30 alle 16.30 – Electrolux Taste Theatre
Teatro 7 e Barbara Casati - Piccoli pasticcioni crescono… Mini Cake Design

Sabato 1 Giugno – dalle 16.00 – Blind Taste
Degustazione al buio - Dino Doot

Domenica 2 Giugno – dalle 14.30 alle 15.10 – The Lab
Gualtiero Villa – Tortino di cioccolato al forno

Domenica 2 Giugno – dalle 15.50 alle 16.30 – The Lab
Società Pesciatina di Orticoltura con Pietro Barachini e Cucina In con lo Chef Gualtiero Villa - Bambini, come farcire un panino per una merenda da grandi degustando un ottimo olio

Algida sarà, inoltre, protagonista di una sorpresa speciale: uno spazio divertente e originale dove i piccoli potranno tuffarsi in mille avventure, grazie alle attività di gioco e animazione, e potranno assaggiare anche i nuovi gelati kids dell’estate 2013. A divertirsi con loro il Leone Max, mascotte amata da tutti i bambini.

Menu Bambini
Abbiamo chiesto agli chef di Taste di suggerire, tra i piatti che presenteranno all’evento, il più adatto ai bambini e loro ci hanno risposto...”possono mangiare tutto!” L’educazione a un’alimentazione variegata è fondamentale per la crescita sana di un bambino. Non solo cotoletta e patatine dunque!
Ecco i piatti, selezionati con gli chef di Taste, che sicuramente potranno stuzzicare i più piccini:

Al V Piano Visconti Palace
Chef: Matteo Torretta
Uovo, guanciale e carbonara liquida al lemon grass
Alice Ristorante
Chef: Viviana Varese
Omaggio a Sofia : Pizza fritta con pomodorini confit, zest di limone , mozzarella e bavarese di pomodoro
Devero Ristorante
Chef: Enrico Bartolini
Crema soffice bruciata, ciliegie mirtilli e meringhe
Finger's Garden
Chef: Roberto Okabe
Temaki New Style (cono di sushi con catalana di Royal King Crab)
Il Liberty
Chef: Andrea Provenzani
Tartelletta calda con mortadella stracchino e pistacchi
Il Ristorante Trussardi alla Scala
Chef: Luigi Taglienti
Panna Cruda
Innocenti Evasioni
Chef: Tommaso Arrigoni – Eros Picco
Tortino di coda di bue scozzese, uvetta, concentrato di pomodoro alla cannella, sedano croccante alle fave cacao
Ristorante Christian e Manuel Hotel Cinzia - Vercelli
Chef: Christian e Manuel Costardi (SOLO Giovedì 30 e Venerdì 31)
Vasetto del goloso
Trattoria Zappatori Pinerolo
Chef: Christian Milone (SOLO Sabato 1 e Domenica 2)
Agnolottini del plin 1 a 1
L’Imbuto
Chef: Chef Cristiano Tomei (SOLO Giovedì 30 e Venerdì 31)
Ravioli ripieni di olio extravergine e parmigiano serviti con la polvere di cavolo nero
Ilario Vinciguerra Restaurant
Chef: Ilario Vinciguerra (SOLO Sabato 1 e Domenica 2)
Pasta, fonduta di pomodorino vesuviano e caciocavallo

La Maniera di Carlo
Chef: Francesco Germani
Omaggio a Milano: Crema di riso basmati allo zafferano, ragout di vitello, crostini con gremolada
Vun Park Hyatt
Chef: Andrea Aprea
Caprese dolce salato
Wicky’s
Chef: Wicky Priyan
Maialino Kaneki mela caramellata e senape

2013-05-28 08:51:17 - News

Fonte: Taste of Milano