Vinitaly and The City a Verona dal 20-23 marzo

Il Vinitaly and The City - Il FuoriSalone di Vinitaly si svolgerà a Verona dal 20 al 23 marzo dalle 18.00 alle 23.00 in Piazza Dei Signori, Cortile del Mercato vecchio, Cortile del Tribunale.

Un itinerario gastronomico d'eccellenza e vini selezionati dove sarà possibile anche fare acquisti.

L’Antica Corte Pallavicina dei Fratelli Spigaroli esce dai padiglioni, per Vinitaly and The City. Tradizione e ripetitività sono due cose ben diverse. Se coltivare e custodire la prima è una missione che richiede impegno e passione, abbandonarsi alla seconda, seppur comodo, può diventare noioso. Lo sa bene chi della salvaguardia dei sapori e dei metodi di produzione delle eccellenze di un territorio ricco di storia enogastronomica ha fatto una bandiera, arrivando, col sudore e l’ostinazione, a costruire un avamposto della cultura del cibo emiliana.
Per questo motivo, la Famiglia Spigaroli – il cui nome è ormai indissolubilmente legato a quello dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) – ha deciso di mutare la forma della propria partecipazione ad una delle manifestazioni del settore più importanti a livello nazionale, rompendo gli steccati che separano l’ingessato ambiente fieristico dalle strade dove le essenze meritano di diffondersi.
Dalle 18 alle 23, invaderà il Cortile del Mercato Vecchio, nel pieno centro città, con i profumi sublimi del Culatello di “Razza nera Parmigiana” e di tutta la produzione di casa Spigaroli, tra bollicine e salumeria d’èlite.

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2015-03-19 12:27:01 - News

Fonte: Vinitaly and The City - Il FuoriSalone di Vinitaly