La dieta della longevità è a base di olio, semi, salmone e frutta secca

Consumare elevate quantità di oli vegetali (d’oliva ad esempio), di semi (di lino, girasole), frutta secca, pesci come il salmone, soia e altri alimenti ricchi di grassi insaturi, sono le prime indicazione di questa dieta “della longevità”.

ricercatori raccomandano di sostituire proprio con questi grassi insaturi buoni quelli saturi “cattivi”, ovvero quelli di origine animale come lardo, burro, grassi di carni rosse, e ancor di più i grassi “trans” onnipresenti nel cibo spazzatura o più in generale in quello confezionato industriale, da snack a salatini a fast food...

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2016-07-07 10:37:55 - News

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