Celiachia, cambiano le etichette dei cibi "gluten free"

Dal Il 20 luglio 2016 hanno cambiato le etichette dei cibi 'gluten free'. Pasta, pizza, pane, biscotti e alimenti per celiaci ormai dovranno riportare in etichetta "diciture quali 'adatto alle persone intolleranti al glutine' oppure 'adatto ai celiaci', che però non potranno assolutamente essere inserite come singola informazione, ma solo e soltanto in presenza della indicazione 'senza glutine' o 'gluten free'"...

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2016-08-05 12:00:17 - News

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