Ingredienti:
1 litro e mezzo di acqua
1 coscia di pollo
1 ali di pollo
1 dado
sale
Preparazione della ricetta "Brodo di pollo veloce":
Mettete in una pentola a pressione l'acqua, il dado, la coscia e ali di pollo, pizzico di sale.
Chiudete la pentola a pressione e da quando fischia calcolate 30 minuti.
Autore: Patty
Fumetto di pesce
(Primi piatti, Brodo)
Lavate sotto acqua fresca corrente gli scarti di pesce per eliminare eventuali tracce di sangue.
Lavate e pulite anche ...