Ingredienti:
500 g pasta formato farfalle
500 g cipolle bianche
500 g polpa di pomodoro
2 peperoni
200 g salsiccia a nastro
olio d'oliva
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
500 g pasta formato farfalle
500 g cipolle bianche
500 g polpa di pomodoro
2 peperoni
200 g salsiccia a nastro
olio d'oliva
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Farfalle primavera":
Soffriggere nell'olio le cipolle tagliate ad anelli, poi aggiungere la salsiccia sbriciolata, i peperoni a listarelle e la polpa di pomodoro, lasciando cuocere finchè il tutto si sarà ristretto.
Regolare di sale e pepe.
Lessare la pasta al dente, scolarla e rovesciarla nella padella col sugo.
Spadellare per qualche minuto e servire.
Soffriggere nell'olio le cipolle tagliate ad anelli, poi aggiungere la salsiccia sbriciolata, i peperoni a listarelle e la polpa di pomodoro, lasciando cuocere finchè il tutto si sarà ristretto.
Regolare di sale e pepe.
Lessare la pasta al dente, scolarla e rovesciarla nella padella col sugo.
Spadellare per qualche minuto e servire.
Autore: Elisa
Reginette con merluzzo e mollica fritta
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella con olio e peperoncino soffriggi l'aglio, aggiungi filetti di merluzzo e lasciali insaporire, poi aggiung ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Lingune campane
(Primi piatti, Pasta secca)
Far soffriggere l'aglio nell'olo, unire i capper, aggiungere il pomodoro, cuocere e intanto denocciolare le olive, scola ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Pennette al pesce spada
(Primi piatti, pasta secca)
In una ciotola mescolare i pomodori a cubetti con la rucola, 4 cucchiai d'olio e 4 di aceto balsamico. Lessare le penne ...
(Primi piatti, pasta secca)
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Fusilli con gamberetti, zucchine e noci
(Primi piatti, Pasta secca)
Far imbiondire lo scalogno tritato nell'olio, aggiungere i pomidorini lavati e tagliati a spicchi, salare e far cuocere ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Penne alla birra
(Primi piatti, Pasta secca)
Rosola nell'olio il peperone a pezzetti, i pomodori a listarelle e l'aglio tritato; aggiungi a poco a poco la birra e cu ...
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