Ingredienti:
150 gr di cioccolato bianco
un tuorlo
un cucchiaio di zucchero
150 gr di panna
un cucchiaio di limoncello.
150 gr di cioccolato bianco
un tuorlo
un cucchiaio di zucchero
150 gr di panna
un cucchiaio di limoncello.
Preparazione della ricetta "Mousse di cioccolato bianco":
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Raccogliere il tuorlo in un'altra ciotola, unire lo zucchero e lavorare fino ad avere un composto chiaro.
Appena il cioccolato č sciolto, versare sopra il limoncello.
Aggiungerlo al composto di uovo e zucchero e mescolare bene il tutto; poi incorporare delicatamente la panna montata.
Note: Si puņ farcire con questa mousse anche un pan di spagna, io la faccio sempre a Pasqua, per questo la chiama Torta di Pasqua!
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Raccogliere il tuorlo in un'altra ciotola, unire lo zucchero e lavorare fino ad avere un composto chiaro.
Appena il cioccolato č sciolto, versare sopra il limoncello.
Aggiungerlo al composto di uovo e zucchero e mescolare bene il tutto; poi incorporare delicatamente la panna montata.
Note: Si puņ farcire con questa mousse anche un pan di spagna, io la faccio sempre a Pasqua, per questo la chiama Torta di Pasqua!
Autore: Antonella
Spuma di mela
(Dolci, Mousse e creme)
Sbucciare le mele, tagliarle a pezzettini e frullarle col succo del mezzo limone e 2 cucchiai di zucchero. Mettere il c ...
(Dolci, Mousse e creme)
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Bicchierino alla mousse di yogurt greco, pompelmo, pesca caramellata e coulis di fragole
(Dolci, Mousse e Creme)
Per la mousse: montare la panna fredda con 180 gr di zucchero ed incorporare lentamente allo yogurt; mettere da parte in ...
(Dolci, Mousse e Creme)
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Crema allo zabaglione e sherry
(Dolci, Mousse e Creme)
In un pentolino mettete l'uovo, lo zucchero e lo sherry e frullatelo per renderlo una crema, qualche secondo. Ora mette ...
(Dolci, Mousse e Creme)
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Mousse di pesche con salsa caramello
(Dolci, Mousse e Creme)
Fate ammorbidire la colla di pesce in una ciotola con acqua fredda. Spremete il limone mettendo il suo succo in un bi ...
(Dolci, Mousse e Creme)
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Gratin di zabaglione pesche e mandorle
(Dolci, Mousse e Creme)
Sbucciate le pesce e tagliatele a spicchi poi suddividetele mettendole nelle 4 cocottine da forno. In un pentolino m ...
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