Ingredienti:
1 tazza yogurt bianco
1/2 tazza d'acqua
1 cetriolo grande
1 cucchiaino sale
semi cumino tostato e macinato
coriandolo
1 tazza yogurt bianco
1/2 tazza d'acqua
1 cetriolo grande
1 cucchiaino sale
semi cumino tostato e macinato
coriandolo
Preparazione della ricetta "Raita di cetrioli":
In un'insalatiera mettere lo yogurt, l'acqua, il sale, il pepe, aggiungete il cetriolo senza buccia e tagliato a fettine, guarnite con il cumino e foglie di coriandolo fresco.
Vanno serviti con del pane naan indiano.
In un'insalatiera mettere lo yogurt, l'acqua, il sale, il pepe, aggiungete il cetriolo senza buccia e tagliato a fettine, guarnite con il cumino e foglie di coriandolo fresco.
Vanno serviti con del pane naan indiano.
Nella foto, Raita di cetrioli
Autore: Patrizia P.
Zaziki - tzatziki
(Sughi e salse, Salse di verdure)
Grattugiate i cetrioli con una grattugia a fori larghi o sminuzzateli sul tagliere con un taglia verdure. Colateli e ...
(Sughi e salse, Salse di verdure)
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Salsa di mango speziata
(Sughi e salse, Salse di verdure)
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Salsa Mikado
(Sughi e salse, Salse di verdure)
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Crema di cipolle, carote e zucca
(Sughi e salse, Salse di verdure)
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Salsa di tofu
(Sughi e salse, Salse di verdure)
Fate scolare bene il tofu per eliminare l'acqua in eccesso. Mettere in un mixer: 200 gr di tofu, un cucchiaino di suc ...
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