" . $titolo . "
Ricette secondi piatti - Carni bianche

Scaloppine di pollo con fontina e prosciutto

Ingredienti per 4 persone:
4 fette di petto di pollo sottili
farina
vino bianco secco
4 fette prosciutto cotto
4 fontina a fette sottili
4 foglie larghe di salvia
burro
olio extravergine d'oliva
sale e pepe


Tempo di preparazione: circa 20 minuti


Preparazione della ricetta "Scaloppine di pollo con fontina e prosciutto":
Infarinate i petti di pollo.
In una padella fate sciogliere del burro e dell'olio, mettete le scaloppine, fatele rosolare per pochi minuti e poi bagnatele con del vino bianco.
Coprite con un coperchio e fate cuocere le scaloppine, prima di toglierle dal fuoco mettete sopra ogni scaloppina una fetta di fontina, una fetta di prosciutto e una foglia di salvia, bagnate leggermente sopra con il sughetto di cottura, coprite con un coperchio fino a quando la fontina inizia a sciogliersi.

Servite ben calde.

Note: e' un piatto veloce... e se qualche amico si aggiunge senza avvisare fate bella figura impegnando poco tempo.
Tenete in casa un contorno pronto cosi' potete velocemente accompagnare il piatto, io ho usato dei funghi trifolati surgelati, buono!
Scaloppine di pollo con fontina e prosciutto
Scaloppine di pollo con fontina e prosciutto

Nella foto, Scaloppine di pollo con fontina e prosciutto



Autore:

Insalata di pollo saporita
Insalata di pollo saporita
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Marinate il pollo e lasciatelo in frigorifero per almeno 2 ore. In una padella scaldate un filo d'olio e faterosola ...

Rotolo di petti di pollo ripieno arrosto
Rotolo di petti di pollo ripieno arrosto
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Saltale in padella gli spinaci, fate insaporire l’aglio nell’olio e aggiuntete gli spianci, conditeli a piacere. Fate c ...

Arrosto di vitello alla crema di cipolle
Arrosto di vitello alla crema di cipolle
(Secondi piatti, Carni bianche)
Lavare e asciugare il pezzo di fesa, metterlo in una terrina alta e stretta, coprirlo con un bicchiere di latte e lascia ...

Tofu con vitello piccante
Tofu con vitello piccante
(Secondi piatti, Carni bianche)
Tagliate le fette di tofu in rettangoli, prendete il vitello e tagliatelo finemente in listarelle. Lavate e mondate il ...

Pollo con germogli di soia
Pollo con germogli di soia
(Secondi piatti, Carni bianche)
Pulite il petto di pollo e tagliatelo a listarelle, salate e passateli nell’uovo sbattuto e impanateli nella maizena. ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!