Ingredienti:
2 patate medie
800 gr di seppioline già scongelate
prezzemolo
1 spicchio d'aglio
sale
1 dl aceto bianco
6 cucchiai d'olio
pepe
sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
2 patate medie
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prezzemolo
1 spicchio d'aglio
sale
1 dl aceto bianco
6 cucchiai d'olio
pepe
sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Seppioline in brodo":
Mettere in una casseruola le patate sbucciate e tagliate a cubetti, aggiungere le seppioline, il trito d'aglio e prezzemolo, sale, l'aceto e l'olio.
Coprire a filo con acqua fredda, cuocere scoperto e a fuoco medio per circa 20 minuti, mescolando spesso. Insaporire col pepe e servire subito.
Mettere in una casseruola le patate sbucciate e tagliate a cubetti, aggiungere le seppioline, il trito d'aglio e prezzemolo, sale, l'aceto e l'olio.
Coprire a filo con acqua fredda, cuocere scoperto e a fuoco medio per circa 20 minuti, mescolando spesso. Insaporire col pepe e servire subito.
Autore: Elisa
Crema di broccoli con gamberi e cubetti di pane fritti
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Pulite i broccoli e utilizzate le cimette lessandole in acqua bollente salata con uno spicchio d'aglio per una decina ...
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Zuppa di legumi
(Primi piatti, Zuppe)
Mettere in ammollo i legumi per una notte in acqua fredda, scolateli bene prima di usarli. Tritare la cipolla, l'agli ...
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Vellutata di patate, carote e yogurt
(Primi piatti, Zuppe)
Sbucciate le patate, tagliatele a pezzettini e mettetele in una pentola con l'acqua e il latte. Portate a ebollizione e ...
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Mondare, lavare e tritare il prezzemolo e tenere da parte. Mondare e lavare gli spinaci e le foglioline di cerfoglio; t ...
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Zuppa di baccalà e patate
(Primi piatti, Zuppe)
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