Ingredienti: fette di pane raffermo,
aglio,
olio di oliva,
uva (preferibilmente moscato).
Tempo di preparazione: circa 10 minuti
Preparazione della ricetta "Soma d'aglio":
Strofinare gli spicchi d'aglio sulle fette di pane unte con l'olio d'oliva e spolverate con un pizzico di sale. Gustare ogni boccone di pane con alcuni acini d'uva.
Coccinelle di salmone, pomodoro e olive (Antipasti, Bruschette e Tartine)
Per prima cosa abbiamo distribuito sul piatto da portata i panetti, poi vi abbiamo spalmato sopra un leggero strato di b ...
Bruschette saporite con paprica e tofu (Antipasti, Bruschette e Tartine)
Pulite l’aglio, privatelo del germoglio verde all’interno e tritatelo.
Pulite la cipolla e tagliatela finemente.
P ...
Mousse provenzale (Antipasti, Bruschette e Tartine)
Lavate 5-6 foglie di basilico, asciugatele delicatamente e poi tritatele molto finemente insieme ad un ciuffo di prezzem ...
Freselle calabresi di Mary (Antipasti, Bruschette e Tartine)
1° impasto: Amalgamare gli ingredienti, fate una palla e lasciare riposare 3 ore in un contenitore coperto.
2° impa ...
Crostini con scalogni al sale (Antipasti, Bruschette e Tartine)
In una pirofila fare uno strato di sale grosso, distribuirvi sopra gli scalogni lavati e asciugati (ma non sbucciati).
...