Ingredienti:
250 g tonno sott'olio
80 g burro
4 cucchiai mascarpone
2 cucchiai yogurt denso
1 cucchiaio erba cipollina tagliuzzata
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
250 g tonno sott'olio
80 g burro
4 cucchiai mascarpone
2 cucchiai yogurt denso
1 cucchiaio erba cipollina tagliuzzata
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Spuma di tonno":
Frullare il tonno sgocciolato e mescolarlo col burro morbido, il mascarpone, lo yogurt, l'erba cipollina, sale e pepe.
Mettere questa spuma in freezer per 30 minuti, poi spalmarla su triangoli di pane carrè tostati, caldi.
Frullare il tonno sgocciolato e mescolarlo col burro morbido, il mascarpone, lo yogurt, l'erba cipollina, sale e pepe.
Mettere questa spuma in freezer per 30 minuti, poi spalmarla su triangoli di pane carrè tostati, caldi.
Nella foto, Spuma di tonno
Autore: Elisa
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