Ingredienti:
200g di farina 00
100g di burro
100g di zucchero
2 uova intere
3 cucchiai di succo di limone
la scorza grattuggiata di 1 limone
1 vanillina
1 lievito
zucchero a velo
Preparazione della ricetta "Torta al limone":
Scioglere il burro a temperatura ambiente, montare le uova poi aggiungere lo zucchero la farina aggiungere il burro e mescolare tutto.
Infornare per 45 minuti a 180 gradi.
A fine cottura mescolare zucchero e limone e spalmare sopra.
Autore: Giusi Sicilia
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Riscaldate il forno a 230 °C.
Imburrate ed infarinate la tortiera, quindi rivestitela con 2/3 della pasta frolla.
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