Insalata russa vegana (Antipasti, Insalate)
Tagliare a cubetti carote e patate.
Scottare separatamente le verdure in acqua salata per qualche minuto, in modo che ...
Panini dolci alla zucca (Dolci, Pasticcini e biscotti)
Mescolare il lievito e la farina e mettere da parte.
Versare in un recipiente tutti gli ingredienti umidi, il sale, lo ...
Risotto al taleggio e al profumo d’arancia (Primi piatti, Riso)
Mettere il brodo sul fuoco, che deve restare bollente fino alla fine del servizio a tavola.
Grattuggiare la scorza dell ...
Pasta con i broccoli (Primi piatti, Pasta secca)
Mondare i broccoletti conservando solo le cime; lessarle in acqua salata e scolarle al dente.
Sbucciare l'aglio, tri ...
Crostini gorgonzola, robiola, spinaci e pompelmo (Antipasti, Bruschette e Tartine)
Mettere a tostare in forno a 160° alcune fette di pane rustico e poi spalmarle con un ricciolo di gorgonzola.
In una ci ...
Tortelli ai carciofi (Primi piatti, Pasta ripiena)
Impastare metà della farina con 2 uova e preparare una pasta liscia.
Preparare un secondo impasto con la farina rimasta ...
Riso bianco cinese (Primi piatti, Riso)
Lavate il riso accuratamente sotto l’acqua corrente fino a quando avrà perso tutto l’amido e l’acqua sarà completamente ...
Caponata siciliana (Contorni, In padella)
Lavate accuratamente tutte le verdure e tagliatele a dadini. Dividete le olive a metà, dopo averle denocciolate, e prepa ...